Depuis 1949, dans la zone de St-Ségal, près de Châteaulin (Finistère), quatre enquêtes techniques, économiques et sociologiques ont porté, en 1949, 1960, 1969, 1984, sur toutes les exploitations de ce territoire de 3 000 ha (150 fermes en 1950, 64 en 1984). L'évolution technico-économique est très forte, à l'image de celle de la Bretagne agricole, et ceci surtout entre 1960 et 1974. Aujourd'hui, la diversité des systèmes de production et des types socio-économiques d'exploitation est considérable. Le tissu social agricole se désagrège. Les changements techniques (mécanisation, report de la main d'œuvre masculine vers l'élevage, ...) semblent n'induire des changements sociaux qu'avec un décalage important dans le temps.
Guy Faulkner, Subha Ramanathan, Ronald C. Plotnikoff, Tanya R. Berry, Sameer Deshpande, Amy E. Latimer‐Cheung, Ryan E. Rhodes, Mark S. Tremblay, John C. Spence
Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada
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