Variaciones mensuales y estadísticas anuales de losparámetros de calidad en muestras de leche de laprovincia de a coruña en relación con el sistema de pagopor calidad — Purificación López‐Mahía (1998) | RDL Network
Variaciones mensuales y estadísticas anuales de losparámetros de calidad en muestras de leche de laprovincia de a coruña en relación con el sistema de pagopor calidad
Resumen es: Se han determinado una serie de parametros de calidad de la leche (% de proteinas, grasa, solidos no grasos y lactosa, asi como niveles de acidez en g/1...
Jorge Jorge Pomares, Gabriel J. García, Carlos A. Jara, Fernando Torres, Francisco A. Candelas-Herías, Santiago Timoteo Puente Méndez, Pablo Gil, Francisco Javier Gil Chica
Patricia García‐Herrera, Patrícia Morales, Virginia Fernández, María Cortes Sánchez Mata, Montaña Cámara, Ana Maria Carvalho, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira, María Molina Simón, Francisco Javier Pato
Manuel Pérez Molina, Santiago Timoteo Puente Méndez, Fernando Torres, Andrés Úbeda, Gabriel J. García, Jorge Jorge Pomares, Aiman Alabdo, Beatriz Alacid Soto, Adriano Campo Bagatín, Francisco A. Candelas-Herías, Pablo Gil, Carlos A. Jara, Andrés Márquez, Carlos M. Mateo, Damián Mira Martínez, Cristian Neipp, Javier Pérez Alepuz
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