Perception de différents systèmes d’information nutritionnelle actuellement proposés en France en fonction du statut pondéral

L’objectif de notre étude était d’analyser la perception de quatre formats de signalétiques nutritionnelles actuellement en compétition pour être en face avant des emballages parmi les participants de la cohorte NutriNet-Santé1. La perception a été analysée dans l’ensemble de l’échantillon et selon le statut pondéral. Parmi les participants (N = 21 648), le NutriScore était le format préféré (43,8 %) suivi par les Traffic Light Multiples (24,9%), et le SENS (17,1%). Aucun logo n’était considéré comme culpabilisant pour 50,3 % de la population. La perception était similaire quel que soit le statut pondéral.