Impact de la consommation alimentaire de polyphénols sur un marqueur biologique du stress oxydatif : l’étude SU.VI.MAX

Claire Montlahuc; Chantal Julia; Mathilde Touvier; Léopold Fezeu; Serge Hercberg; Emmanuelle Kesse‐Guyot; Sylvie Chevret

doi:10.1016/j.respe.2014.05.053

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Impact de la consommation alimentaire de polyphénols sur un marqueur biologique du stress oxydatif : l’étude SU.VI.MAX

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