伝統的な燻煙食品(植物性・動物性)における発癌性芳香族縮合炭化水素のプロファイル,分布,レベル

Fasano Evelina; Iria Yebra-Pimentel; Martinez-Carballo Elena; Jesus Simal Gandara

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伝統的な燻煙食品(植物性・動物性)における発癌性芳香族縮合炭化水素のプロファイル,分布,レベル

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