Propriedades antioxidantes da simbiose micorrízica de Pinus pinaster com Pisolithus arhizus.

A simbiose ectomicorrízica (ECM) desenvolvida entre as raízes das plantas hospedeiras e os fungos ectomicorrízicos presentes no solo é um importante factor que contribui para a sobrevivência, sanidade e crescimento destas, assim como estimula a sua absorção de água e nutrientes [1]. Esta associação implica um processo de reconhecimento envolvendo sinais químicos e, provavelmente, uma activação dos mecanismos de resposta ao stresse oxidativo, havendo uma alteração na produção de compostos, nomeadamente antioxidantes [2]. Neste trabalho, analisaram-se as propriedades e os compostos antioxidantes ao longo do processo de micorrização entre Pisolithus arhizus e Pinus pinaster, nomeadamente ao fim de 6h, 24h e 72h de contacto entre a raiz e o fungo, de forma a avaliar os efeitos do processo simbiótico.