Lobbying et alimentation : les « aliments traditionnels », le nouvel argument des anti-Nutri-score

Mélanie Deschasaux, Inge Huybrechts, Neil Murphy, Chantal Julia, Serge Herçberg, Bernard Srour, E. Kesse-Guyot, Paule Latino‐Martel, Carine Biessy, Corinne Casagrande, Mazda Jenab, Heather Ward, E. Weiderpass, P. Ferrari, Elio Riboli, Marc J. Gunter, M. Touvier

Article2021

Le Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel s’appuyant sur des bases scientifiques solides

Chantal Julia, Mathilde Touvier, Pilar Galán, Serge Hercberg