Analyse environnementale et nutritionnelle du régime EAT Lancet au niveau individuel

Emmanuelle Kesse‐Guyot; Pauline Rebouillat; Joséphine Brunin; Brigitte Langevin; Benjamin Allès; Mathilde Touvier; Serge Hercberg; Hélène Fouillet; Jean‐François Huneau; François Mariotti; Denis Lairon; Julia Baudry

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