Actividade antimicrobiana de cogumelos silvestres comestíveis: Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus e Tricholoma portentosum

Lillian Barros; Ricardo C. Calhelha; Josiana A. Vaz; Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira; Paula Baptista; Letı́cia M. Estevinho

Actividade antimicrobiana de cogumelos silvestres comestíveis: Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus e Tricholoma portentosum

Article 2006 pt

Abstract

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Actualmente a prevalência de doenças infecciosas é um problema à escala mundial, exigindo uma maior investigação de novos agentes antimicrobianos activos contra microorganismos patogénicos, Portanto a pesquisa de novos produtos com propriedades antimicrobianas tem-se tornado um grande domínio.

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